かいわれ(カイワレ大根)の賞味期限・日持ちと保存方法・旬の時期

野菜
賞味期限・日持ち2〜3日
保存方法購入したパックのまま冷蔵庫の野菜室で保存
旬の時期通年

かいわれ(カイワレ大根)の賞味期限・日持ち

かいわれ(カイワレ大根)の賞味期限・日持ち期間は、2〜3日です。

かいわれ(カイワレ大根)の保存方法

冷蔵庫で保存

購入したパックのまま冷蔵庫の野菜室で保存します。
一度にすべて使い切らない場合は、使う分だけ抜き取り、根本の綿は残しておきましょう。

冷凍して保存

根本をカットして、ラップに包みビニール袋に入れて冷凍保存します。

かいわれ(カイワレ大根)の旬の時期・季節はいつ?

かいわれ(カイワレ大根)は屋内で水耕栽培されていて、1年を通して安定した品質のものが流通しているため、特に旬の時期はないと言えます。

かいわれ(カイワレ大根)の鮮度の見分け方

  • 葉が鮮やかな緑色のもの
  • 軸がピンとしているもの

かいわれ(カイワレ大根)の主な産地

かいわれ(カイワレ大根)の生産量は、福岡県が全体の約40%をしめています。
次いで、大分県・北海道が主な産地となります。

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